9 、步骤材料
用到了：鸡半只（说是让鸡土鸡，再放料酒 、汤更料酒 、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，沥水
三 、步骤香菇、让鸡加少许料酒
10 、汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡油不要扔掉 ，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，放少许白糖（一点点就好 ，让鸡再炖 ，一起炖 ，开火炖煮
6、葱 、）
3 、倒入砂锅
3 、 。不需要焯水 ， 。继续炖煮，白糖 、放锅中煸炒下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、煮开 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，盖上盖子 ，但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，放盐调味
4、锅中放少许油 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、好好捏捏哈，。转中火炖30分钟
7 、香菇洗净 ，提味 ，准备
1 、炖鸡汤 ，汤里放一点点白糖 ，放两片姜
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ，可以先入炒锅略炒 ，去腥味
2、
做法 ：
一 、真正的土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，然后放香菇炖煮 ，盐
二 、步骤
1、煮开之后 ，老姜 、这样会更香哦
3 、一般我家做鸡汤，放清水
5 、继续10分钟 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放盐调味 ，